Quem somos
Sabemos que o azeite de oliva extra virgem que produzimos não é apenas um produto, mas uma experiência que chega à mesa dos nossos clientes para ser degustada e partilhada. Esse propósito nos traz um sentimento de grande responsabilidade.
O DNA de seriedade e honestidade da nossa família, já consolidado em outros negócios, nos deu base e maturidade necessárias para fundar a Olivas do Campo. Para este projeto, trouxemos um carinho ainda maior, porque entendemos que o nosso comprometimento deveria ir além: ele envolve a valorização dos nossos colaboradores, o manejo sustentável da terra, a poda precisa dos cultivares, o desenvolvimento meticuloso da colheita, o beneficiamento e o armazenamento perfeito. Esse zelo nos faz trabalhar, dia após dia, com o máximo de afinco e gratidão. Ao olharmos para o horizonte do pomar, para o vigor das árvores e para toda a estrutura que montamos, enxergamos a recompensa de um esforço dedicado em família.
Reconhecimento internacional já na primeira safra
Na safra de estreia, três dos nossos azeites — Arbosana, Coratina e Blend — conquistaram Gold Medal na EVO IOOC 2026, em Palmi, na Itália, uma das competições internacionais mais respeitadas do mundo do azeite.
O que significa Ultra Premium
Extra virgem é categoria; ultra premium é compromisso. Significa acidez muito abaixo do limite legal, colheita no ponto exato de maturação, extração estritamente mecânica e a frio (abaixo de 27°C), armazenamento em tanques de inox com gás argônio e envase em vidro escuro. Cada decisão do olival ao lagar é tomada em favor da qualidade.
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